หลักสูตรการบริหารรายได้เบื้องต้น สำหรับธุรกิจโรงแรม และ รีสอร์ท
ทำไมหลักสูตรนี้ถึงแตกต่างและน่าสนใจ
จากข้อเท็จจริงที่ว่า "การขายให้ได้ตามเป้าการขาย" ถือเป็นหนึ่งในเป้าหมายหลักที่ผู้บริหาร ธุรกิจบริการ โรงแรม และ รีสอร์ท ทุกคนยึดมั่น ผู้บริหารหลายๆท่านจึงมักจะมุ่งเน้นพัฒนาทักษะด้านการขายให้กับทีมอย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม การเพิ่มแต่ทักษะการขายก็มีความเสี่ยงในระดับหนึ่ง นั่นคือ อาจทำให้ทีมขาย "รุก" การขายกับลูกค้ามากเกินไป โดยแทบจะยอมทำทุกอย่างเพื่อให้ปิดการขายได้ ซึ่งหนึ่งในวิธีที่มักถูกนำมาใช้ คือ การลดแลกแจกแถมโดยไม่จำเป็น!
ดังนั้น การสร้างความเข้าในหลักการบริหารรายได้ให้กับทีมงาน จึงถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่จำเป็นสำหรับผู้บริหารทุกคน ไม่ว่าจะเป็นผู้บริหารในส่วนงานขายหรือไม่ก็ตาม ซึ่งหากทีมงานมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องนี้ดีพอ การประสบความสำเร็จทั้งในเรื่องยอดขาย / จำนวนลูกค้า และยอดรายได้ ก็จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป
คุณจะได้เรียนรู้อะไรบ้าง
ในคอร์สนี้ ทีมผู้บริหาร และ ผู้เข้าอบรมทุกท่าน จะได้รับความรู้เกี่ยวกับหลักการบริหารรายได้เบื้องต้น ในสายงานบริการ โรงแรม และรีสอร์ท อย่างครบถ้วนในระดับมาตรฐานสากล รวมถึงจะยังได้รับความรู้ในเชิงของการวิเคราะห์ปัจจัยต่างๆ ในการบริหารทีมงานที่เกี่ยวข้องอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งในท้ายที่สุด จะส่งให้วัฒนธรรมการทำงานของทีมเป็นไปในรูปแบบ
หัวข้อหลักสูตรและการบรรยาย
- Intro: คำจำกัดความของคำว่า การบริหารรายได้ และวัฒจักรของงานบริหารรายได้ตั้งแต่เริ่มจนจบทุกขั้นตอน
- Intro: คำจำกัดความของ เรทราคาแต่ละแบบ และศัพท์เฉพาะที่เกี่ยวข้องกับงานบริหารรายได้
- ปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อ คุณภาพ และ กลยุทธ ของงานบริหารรายได้
- การหา "Market Segmentation" และการคำนวนที่เกี่ยวข้อง
- การทำ "Demand Analysis" และการคำนวนที่เกี่ยวข้อง
- การทำ "Revenue Forecast & การสร้าง Revenue Management Cycle" และการฝึกวิเคราะห์ข้อมูลจากฐานข้อมูลจริง
- การจัดทำ "การคิดราคา, Business Mixed Optimization & Yield Management"
- การหา "Market Share (ส่วนแบ่งการตลาด)" และการคำนวนที่เกี่ยวข้อง
- การคิดค่า "MPI: Market Penetration Index (ดัชนีชี้วัดความสามารถในการเจาะตลาด)"
- การหาค่า "ADR: Average Daily Rate (รายได้เฉลี่ยต่อการขายห้องพักในหนึ่งวัน)" และการคำนวนที่เกี่ยวข้อง
- การหาค่า "ARI: Average Rate Index (ดัชนีชี้วัดรายได้เฉลี่ยต่อการขายห้องพักเมื่อเทียบกับคู่แข่ง)" และการคำนวนที่เกี่ยวข้อง
- การหาค่า "RevPAR: Revenue Per Available Room (รายได้รวมจากการขายห้องพักที่มีอยู่)" และการคำนวนที่เกี่ยวข้อง
- การหาค่า "RGI: Revenue Generation Index (ดัชนีชี้วัดความสามารถในการสร้างรายได้จากห้องพักเมื่อเทียบกับคู่แข่ง)" และการคำนวนที่เกี่ยวข้อง
- แบบทดสอบสถานการณ์สมมุติ ในการบริหารจัดการรายได้ โดยใช้ฐานข้อมูลจริง
- การแนะนำแนวทางในการวางเป้าหมายการทำงานเพื่อสร้างวัฒนธรรมองค์กรในแบบ Business Partner ให้เกิดขึ้นจริง
- การวางแอคชั่นแพลน และ ปรับแก้กลยุทธการบริหารรายได้องค์กร หลังการอบรม